できたよ、できた! ~もみじ~
今日ついに!もみじさんのピザ作りができました!
先日お買い物をした日に、
「3日にピザを作ろうね」と子どもたちと決めていました。
本当は4日(明日)に食べられるように…と最初は言っていたのですが、
「早く食べたいよね~」ということで今日焼いて食べるところまで頑張りましたよ!
ホールでのお楽しみを終えてすぐに手洗い、消毒とエプロンを身に着けて
用意をしてスタートです!
粉などの軽量は担任に任せてもらい、
生地をこねる作業は子どもたちが頑張る番!
最初はべたべたと手にくっつく生地に
「すごいくっついてきた~」
「あんまりいい匂いしないね~」という声も聞こえてきていましたが、
少しずつくっつかなくなっていき、生地がまとまっていくと
「なんかいい匂いになってきた~♡」と匂いの変化に気づく子が。
時々大人の力も借りながら…(笑)
最後は子どもたちに生地がしっかり捏ねられたか確認!
丸めてから指で優しく押して、弾力のチェックもしてもらいましたよ。
「生地の中でドライイーストが膨らむように、発酵させるよ」と
発酵って何?ってことも少しだけ子どもたちにお話をすると、
だんだんと膨らんでいく様子に大喜びの子どもたちでしたよ♡
発酵させている間にトッピング用のソースやチーズを取りに行ったり、
トマトやピーマンを切って準備をして大きく膨らんだらいよいよトッピング!
先週作った黄色と赤色のトマトソースを
「どっちも塗ってもいい?」
「トマトいっぱいのっけちゃおう♡」
「ピーマンは…いっか!」
自分の好きなものを好きなだけ♡思い思いにトッピングを楽しみました。
焼くのは順番で、食べ始められるのはそれぞれになってしまいましたが
自分のピザが焼きあがるのを今か今かと楽しみにしていました。
焼きあがると
「やったー!!めっちゃいいにおいするー!」
「あっつい!!けど、おいし~♡」
「おかわりってしてもいいの♡?」と大喜びで残さずぺろりと食べてくれました!
また1つ、自分たちの力で「やりたい!」が実現できたね!




学校法人後藤学園